【知矢】今日のスイーツデコ

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西武池袋で開催中の気仙えりか先生の「Fake Sweet Mignon」。
気がついたときにはもうワークショップ発表されてて、当然のことながらキャンセル待ち…。
だったんですが!
追加枠ができて、やりたかったワークショップ、ぎりぎりで入れました〜!
今回は「型を使わないパンケーキの作り方」。
ふわふわパフィを使用するのですが、型使わないとどうやるんだ?って思って、やってみたかったのです。
まあ、いざ受けてみれば、ああ〜なるほど、なんですけどね。
普段から研究してない私からすると、やっぱり色々研究した方から教えていただけるのは本当にありがたい。
今回は「パンケーキ」を作るのが主なので、パーツなどは全て用意されていました。
まりがたや。
先生作のお見本が1枚ついています。
まあ、理屈はああ〜なるほど、なんですが、うまくやれるかって言ったらまた別物じゃないですか。
でも何故か、先生のお見本含めて、大・中・小とできたので、3段重ねにしてみました。
苺ソースが人気だったのですが、あえて作らず。
この上から1段目と2段目が私作。
膨らみがちょい、たりませんな。
参加者の皆様と集合写真。
すごい迫力(笑)
ソースのかけ方も人それぞれ。2枚の人も3枚の人も。
オイラ、ちょいソースアートをしてみました。ハート5連(笑)
最近、ふわふわパフィってどうなんだろうな〜?って思ってたので、いい刺激になりました。
これならまだふわふわ作る意義がありそう(笑)
あと、ちょっとしたコツとかね。
教えていただけるのはやっぱり嬉しい。
予約なしでいけるWSもあるので、1つそれ狙ってます。
入れるといいな。
ちなみにこの日は「くまカフェ」の日。
先生に「用事は1日1件まで」っていわれてたのにはしごするっていう…。
うう、だってやれるときにやっておかないとできないじゃん?
ちなみに相方の感想はいつも通りに「一つ欠点がある。食べられないことだ」でした(苦笑)
「食べられるやつ作ってくれればいいのに…」って。
食べられないから作ってんだよ、私は(笑)

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